A polenta mole é uma opção prática e versátil para acompanhar diversos pratos, trazendo um toque de sabor e textura inigualáveis. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode criar uma base deliciosa que combina perfeitamente com um molho de sua preferência. Ideal para qualquer refeição, esta receita é um verdadeiro conforto em forma de comida. Aproveite!
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de polenta ou fubá
- 1 litro de água filtrada
- 1 dente de alho bem picado
- 1 fio de azeite
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo:
- Dissolva a farinha de polenta em um pouco de água fria e reserve.
- Aqueça o restante da água com azeite, alho e sal em uma panela.
- Antes da água ferver, adicione a mistura de farinha, mexendo sempre.
- Cozinhe até a polenta engrossar e ficar homogênea, sem grumos.
- Sirva com molho de sua preferência.
