Que tal deixar seu café da tarde ainda mais especial com um pão de queijo com chia? Essa versão traz a crocância e o sabor irresistível do tradicional pão de queijo, com um toque nutritivo das sementes de chia. Fácil de fazer, ele fica douradinho por fora e macio por dentro, perfeito para acompanhar um café quentinho. Bora experimentar essa delícia?
Ingredientes:
- 2 xícaras de polvilho azedo
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de chia
- 1/2 colher de chá de fermento químico (opcional)
Modo de Preparo:
1️⃣ Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira ou forre com papel manteiga.
2️⃣ Ferva o leite com o óleo e despeje sobre o polvilho, misturando bem para escaldar.
3️⃣ Adicione o queijo, o sal e a chia, misturando até ficar homogêneo.
4️⃣ Coloque o ovo e misture bem. Se quiser um pão mais aerado, acrescente o fermento por último.
5️⃣ Modele bolinhas do tamanho desejado e coloque na assadeira.
6️⃣ Asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.
