Receita de Lasanha de Frigideira: Deliciosa e Pronta em Poucos Minutos

Esta receita de lasanha na frigideira é uma opção prática e deliciosa para aqueles momentos em que desejamos um prato reconfortante, mas estamos com pouco tempo. Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, esta versão de lasanha é preparada diretamente na frigideira, resultando em uma refeição saborosa e reconfortante em apenas alguns passos. Ideal para quem busca uma refeição rápida, sem abrir mão do sabor tradicional da lasanha.

Ingredientes:

1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
350 g de patinho bovino moído
1 pitada de sal
1 caixinha de polpa de tomate
1 xícara (chá) de água (200 ml)
Meio pacote de massa fresca para lasanha (250 g)
3 xícaras (chá) de muçarela ralada (300 g)

Modo de Preparo:

Em uma frigideira média e funda, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até que fique transparente.
Adicione a carne e o sal, e frite por 7 minutos, ou até dourar.
Acrescente a polpa de tomate e a água, e cozinhe por 5 minutos, ou até começar a encorpar.
Retire do fogo e transfira para uma tigela média, deixando apenas duas conchas grandes do molho na frigideira. Reserve.
Na mesma frigideira com um pouco do molho, faça camadas com a massa, a muçarela e o molho, alternando o sentido das massas a cada camada, até finalizar com o molho e a muçarela.
Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar, com a frigideira semitampada, por 20 minutos, ou até que a massa esteja cozida.
Desligue o fogo, deixe descansar por 10 minutos com a frigideira tampada e sirva em seguida.