Que tal explorar uma combinação de sabores incrível com nosso hambúrguer de frango com bacon? Esta receita é uma fusão perfeita entre a suculência do frango e o sabor defumado do bacon, resultando em um prato irresistível para qualquer ocasião. Com diversas opções de preparo, você pode grelhar, fritar, assar ou até mesmo congelar os hambúrgueres para saboreá-los sempre que desejar. Prepare-se para uma experiência gastronômica deliciosa e surpreenda seu paladar!
Ingredientes:
- 1kg de frango moído
- 200g de bacon moído (triturado)
- 2 cebolas trituradas
- 1 xícara de (chá) de cheiro-verde picado
- 1 colher de (chá) de páprica defumada
- 2 colheres de (chá) de cebola em pó
- 2 colheres de (chá) de sal
- Pimenta-do-reino à gosto
- 1 Colher de (sopa) de azeite de oliva extra virgem
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture o frango moído, o bacon moído, as cebolas trituradas, o cheiro-verde picado, a páprica defumada, o sal, a cebola em pó e a pimenta-do-reino a gosto.
- Modele a mistura em forma de almôndegas e, em seguida, achate-as para formar os hambúrgueres.
Opções para preparar os hambúrgueres:
- Frigideira:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
- Adicione um fio de azeite de oliva ou manteiga na frigideira.
- Coloque os hambúrgueres na frigideira e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e cozidos por dentro.
- Churrasqueira:
- Quando a churrasqueira já estiver quente, coloque os hambúrgueres na grelha e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, virando uma vez, até que estejam completamente cozidos.
- Grill elétrico:
- Pré-aqueça o grill elétrico conforme as instruções do fabricante.
- Coloque os hambúrgueres no grill e feche a tampa.
- Cozinhe por aproximadamente 6 a 8 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Airfryer:
- Pré-aqueça a airfryer a 200°C por cerca de 3 minutos.
- Coloque os hambúrgueres na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles para circulação de ar.
- Cozinhe por aproximadamente 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Congelados:
- Modele os hambúrgueres conforme a receita e coloque-os em uma bandeja separados por papel manteiga.
- Leve ao congelador por cerca de 1 hora, ou até que estejam firmes.
- Transfira os hambúrgueres congelados para um saco hermético e mantenha no congelador por até 3 meses.
- Para cozinhar, descongele na geladeira por algumas horas antes de seguir o método de preparo desejado (frigideira, grelha, etc.).
