Procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer? Experimente esta receita de brownie com apenas 5 ingredientes! Perfeita para quem adora chocolate, mas não quer passar horas na cozinha. Este brownie é incrivelmente macio por dentro com uma crosta levemente crocante por fora, uma combinação que vai conquistar todos os paladares. Siga este passo a passo simples e prepare-se para saborear um dos melhores brownies que você já provou!
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 100g de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Instruções:
- Pré-aqueça o forno: Ajuste o forno para 180°C e unte uma forma quadrada (aproximadamente 20×20 cm) com manteiga e farinha, ou use papel manteiga.
- Derreta o chocolate e a manteiga: Em um recipiente que possa ir ao micro-ondas, coloque o chocolate picado e a manteiga. Derreta-os juntos no micro-ondas, parando a cada 30 segundos para mexer, até que estejam completamente derretidos e misturados. Você também pode fazer isso em banho-maria.
- Adicione o açúcar: Misture o açúcar no chocolate derretido. Mexa bem até que o açúcar esteja completamente incorporado.
- Incorpore os ovos: Adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição.
- Adicione a farinha: Peneire a farinha de trigo diretamente na mistura de chocolate. Misture até que a farinha esteja totalmente incorporada e a massa fique homogênea.
- Asse o brownie: Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 a 25 minutos. O brownie estará pronto quando a superfície estiver levemente crocante e o interior ainda um pouco úmido.
- Deixe esfriar e sirva: Deixe o brownie esfriar na forma antes de cortar em quadrados. Sirva puro, com sorvete, ou com sua cobertura preferida.
Dicas:
- Para um brownie mais úmido, asse por menos tempo. Para um brownie mais firme, deixe um pouco mais no forno.
- Você pode adicionar nozes, castanhas ou gotas de chocolate à massa para uma textura extra.
