Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 2 latas de creme de leite;
- 50 g de leite em pó;
- 400 g de chocolate ao leite;
- Uvas verdes sem sementes;
- Confeitos para decorar.
Instruções:
- Em uma panela, misture o leite condensado e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a ferver. Desligue o fogo.
- A consistência do brigadeiro deve ser líquida na panela, pois irá firmar ao esfriar.
- Para a ganache, derreta o chocolate ao leite em um recipiente próprio para micro-ondas, fazendo pausas para mexer a cada trinta segundos, até que esteja totalmente derretido. Deixe esfriar.
- Monte a sobremesa em camadas intercaladas, com o creme, as uvas e a ganache já fria.
- Decore com uvas e confeitos.
- Sirva gelado.
