Este delicioso bolo de milho é a combinação perfeita de simplicidade e sabor, trazendo a essência da culinária caseira para a sua mesa. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo prático, ele é ideal para lanches ou para complementar o café da tarde. A textura macia e o sabor do milho tornam este bolo uma opção irresistível para todas as ocasiões. Siga esta receita para criar um bolo que vai conquistar todos os paladares!
Ingredientes:
- 1 latinha de milho verde, escorrido
- 3 ovos
- 240ml de leite
- 120ml de óleo
- 150g de fubá
- 20g de farinha de trigo
- 200g de açúcar
- 15g de fermento químico
Modo de Preparo:
- No liquidificador, combine o milho verde, os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata até que o milho esteja completamente triturado.
- Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento ao liquidificador. Bata até que a mistura fique uniforme, evitando bater excessivamente.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou óleo e polvilhada com fubá.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao inserir um palito no bolo, este saia limpo.
- Após assado, deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
