Que tal experimentar um bolo rápido e fácil de limão, feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa? Esta receita é perfeita para um café da tarde especial, combinando o frescor do limão com uma preparação descomplicada. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor, este bolo vai surpreender seus convidados com sua textura macia e seu delicioso aroma cítrico.
Ingredientes:
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- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- Suco de 3 limões
- 1 colher (sopa) de fermento
- açúcar de confeiteiro para decorar, opcional
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte e enfarinhe uma forma.
- Em uma tigela, misture bem os ovos com o açúcar usando um fouet (batedor de arame).
- Adicione o óleo e o suco de limão à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
- Peneire a farinha de trigo sobre a massa e misture até incorporar completamente.
- Acrescente o fermento químico e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e decore com açúcar de confeiteiro, se desejar.
