Os Bolinhos de Chuva Salgados são uma deliciosa variação dos tradicionais bolinhos doces, perfeitos para quem busca uma opção diferente e saborosa. Com uma massa leve e macia, complementada por sabores de cebola, salsinha e cebolinha, eles são ideais para servir como petisco ou acompanhamento. Fáceis de fazer e irresistíveis, esses bolinhos são uma ótima escolha para surpreender e agradar seus convidados em qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 200ml de leite
- 1 ovo
- 1/2 cebola, bem picadinha
- Salsinha e cebolinha a gosto, picadas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o ovo, o leite, a cebola, o sal, a pimenta, a salsinha e a cebolinha.
- Adicione o trigo e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
- Aqueça o óleo em uma panela funda para fritura em fogo médio.
- Com o auxílio de duas colheres de sopa, forme bolinhos pequenos e coloque-os com cuidado no óleo quente.
- Frite os bolinhos até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva os Bolinhos de Chuva Salgados ainda quentes como petisco ou acompanhamento.
