Este prato tradicional brasileiro, conhecido pela combinação irresistível de arroz, ovos e bacon, é uma opção perfeita para refeições rápidas e saborosas. Nesta versão simplificada do arroz biro-biro, os ingredientes são harmonizados de forma prática e sem abrir mão do sabor autêntico. Ideal para qualquer ocasião, este prato promete conquistar paladares com sua textura crocante da batata palha e o aroma da salsinha fresca.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 50g de bacon picado
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Óleo
- 50g de batata palha
- Salsinha picada a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e frite o bacon até soltar a gordura.
- Quebre os ovos diretamente na panela, tempere com sal e mexa bem.
- Acrescente o arroz cozido e a salsinha picada, misturando tudo delicadamente.
- Adicione a manteiga, envolvendo bem os ingredientes na panela.
- Finalize adicionando a batata palha.
- Sirva em seguida, acompanhado de salada ou conforme preferir.
