Apresentamos uma receita tradicional e reconfortante: o delicioso Quentão. Originário das festas juninas brasileiras, essa bebida quente e aromática é perfeita para aquecer os corações em dias mais frios. Combinando os sabores marcantes da cachaça, especiarias e cascas cítricas, o Quentão é um convite para desfrutar de momentos aconchegantes e cheios de sabor.
Nesta receita clássica, cada gole revela notas de gengibre, cravo e canela, proporcionando uma experiência gustativa única. Prepare-se para ser envolvido pelo aroma acolhedor que irá se espalhar pela sua casa enquanto você prepara e degusta essa bebida especial.
Siga as instruções e aqueça seu paladar com o autêntico Quentão, uma verdadeira tradição brasileira.
Ingredientes:
- 1 litro de cachaça
- 1 litro de água
- 2 xícaras de açúcar
- 4 rodelas de gengibre fresco
- 4 cravos-da-índia
- 2 paus de canela
- Casca de 1 laranja (sem a parte branca)
- Casca de 1 limão (sem a parte branca)
Instruções:
- Em uma panela grande, coloque a água, o açúcar, o gengibre, os cravos-da-índia, a canela, a casca de laranja e a casca de limão.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 10 minutos, para que os sabores dos ingredientes sejam liberados.
- Adicione a cachaça à mistura, reduza o fogo para médio-baixo e deixe aquecer por mais alguns minutos. Cuidado para não deixar ferver, para preservar o álcool da cachaça.
- Após aquecer bem, desligue o fogo e coe o Quentão para remover as especiarias e as cascas de frutas.
- Sirva o Quentão quente em xícaras ou canecas próprias para bebidas quentes.
- Se desejar, decore cada xícara com uma rodela de laranja ou uma fatia de limão.
Agora você tem uma deliciosa receita de Quentão para aquecer as festas juninas ou qualquer ocasião especial. Aproveite essa bebida tradicional e saborosa com moderação. Saúde!
