Preparar uma tábua de frios para o Dia dos Namorados é uma maneira encantadora de criar um momento especial e compartilhar sabores deliciosos com quem amamos. Esta receita combina a elegância dos queijos Gouda, Brie e Gorgonzola com a sofisticação dos frios como salame italiano, presunto Parma e copa, tudo harmonizado com frutas frescas, nozes e uma irresistível geleia de frutas vermelhas. Uma combinação de sabores e texturas que promete encantar os paladares e criar memórias inesquecíveis neste dia tão especial.
Ingredientes:
- Queijos:
- Queijo Gouda
- Queijo Brie
- Queijo Gorgonzola
- Frios:
- Salame italiano
- Presunto Parma
- Copa
- Acompanhamentos:
- Uvas vermelhas e verdes
- Morangos
- Nozes ou amêndoas
- Pão italiano ou baguete
- Geleia de frutas vermelhas
- Decoração:
- Folhas de hortelã
- Ramo de alecrim (opcional)
Modo de preparo:
- Comece organizando uma tábua grande e bonita para montar os ingredientes. Pode ser de madeira, ardósia ou até mesmo uma tábua de queijos própria para isso.
- Corte os queijos em fatias médias e disponha-os na tábua de forma alternada, criando um visual atraente.
- Em seguida, arrume os frios ao redor dos queijos. Você pode dobrar as fatias de presunto e colocar as rodelas de salame de maneira decorativa.
- Distribua as frutas, como uvas e morangos, ao redor da tábua. Elas darão um toque de frescor e doçura à seleção de queijos e frios.
- Adicione as nozes ou amêndoas, espalhando-as pela tábua para dar um toque crocante.
- Coloque pequenas porções de geleia de frutas vermelhas em potinhos ou diretamente na tábua, para acompanhar os queijos.
- Finalize com algumas folhas de hortelã para decorar e, se desejar, um ramo de alecrim para dar um aroma extra à tábua.
- Sirva com fatias de pão italiano ou baguete ao lado, para acompanhar os queijos e frios.
Esta tábua de frios é uma opção versátil e romântica para o Dia dos Namorados. Você pode ajustar os ingredientes conforme o gosto pessoal, adicionando mais variedades de queijos, frios e acompanhamentos de sua preferência. Aproveite!
