Prepare uma Lasanha de Frango Deliciosa para o Almoço de Dia dos Pais

Para um almoço de Dia dos Pais que vai impressionar, experimente preparar esta Lasanha de Frango ao Molho Branco. Com camadas de frango temperado e um molho branco suave, essa receita é ideal para reunir a família em torno de uma refeição saborosa e aconchegante. Uma combinação perfeita de simplicidade e sabor que fará deste dia uma celebração ainda mais especial.

Ingredientes para o Molho Branco:

• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• Sal e pimenta a gosto

Ingredientes para o Recheio de Frango:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de caldo de galinha
• 1 colher de chá de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Ingredientes para a Montagem:

• 9 folhas de massa de lasanha pré-cozida
• 2 xícaras de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Molho Branco:

1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2. Adicione a farinha de trigo e mexa constantemente até obter uma mistura uniforme e dourada.
3. Gradualmente, adicione o leite, mexendo sem parar para evitar grumos.
4. Cozinhe até que o molho engrosse, mexendo de vez em quando.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.

Recheio de Frango:

1. Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
3. Acrescente o frango desfiado, o molho de tomate e o caldo de galinha.
4. Cozinhe por alguns minutos, mexendo até que o frango absorva bem o molho e esteja aquecido.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.

Montagem da Lasanha:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma assadeira retangular, espalhe uma fina camada de molho branco no fundo.
3. Coloque 3 folhas de massa de lasanha sobre o molho.
4. Distribua metade do recheio de frango sobre a massa.
5. Cubra com um terço do queijo mussarela ralado.
6. Repita as camadas com mais 3 folhas de massa, o restante do frango e mais um terço do queijo mussarela.
7. Finalize com as últimas 3 folhas de massa, o restante do molho branco e o queijo parmesão ralado por cima.

Cozimento:

1. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 25-30 minutos.
2. Remova o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
3. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.