Pizza de Frango Rápida com Massa de Liquidificador

Ingredientes

Para a Massa

• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o Recheio

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado sem sementes
• 1/2 lata de milho verde
• 200g de mussarela ralada
• Orégano a gosto
• Molho de tomate

Modo de Preparo

Massa

1. No liquidificador, bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, e a margarina até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione aos poucos a farinha de trigo, batendo sempre até a massa ficar lisa.
3. Por último, acrescente o fermento e bata por mais alguns segundos.
4. Despeje a massa em uma forma de pizza untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja assada.

Recheio

1. Enquanto a massa assa, prepare o recheio. Em uma panela, refogue a cebola até ficar transparente.
2. Adicione o frango desfiado, o tomate picado, e o milho verde. Refogue por alguns minutos até que estejam bem misturados.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Montagem

1. Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate sobre ela.
2. Distribua uniformemente o recheio de frango sobre a massa.
3. Cubra com a mussarela ralada e salpique orégano por cima.
4. Leve novamente ao forno por cerca de 10 a 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
5. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em seguida.

Essa pizza de frango com massa de liquidificador é uma ótima opção para um jantar rápido e saboroso. Aproveite!