Peixe ao Molho com Creme de Leite: Receita Simples e Saborosa

Que tal preparar um prato delicioso e fácil de fazer? Esta receita de Peixe ao Molho com Creme de Leite combina sabores incríveis em um prato único e irresistível. Com temperos frescos e um toque cremoso, é uma opção perfeita para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião. Experimente esta receita e deixe-se encantar pelo sabor e pela praticidade!

Ingredientes:

1 kg de filé de peixe
Sal e pimenta-calabresa a gosto
Suco de 1 limão
Azeite a gosto
2 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
Cúrcuma e colorau a gosto
1 tomate sem sementes picado
1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada
500 ml de água fervente
1 sachê de molho de tomate
1 caixinha de creme de leite
Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e suco de limão em uma tigela. Deixe marinando por 30 minutos.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem levemente.
Adicione a cúrcuma e o colorau, misturando bem.
Acrescente o tomate e a pimenta-dedo-de-moça, refogando por mais alguns minutos.
Despeje o molho de tomate e a água fervente na panela, deixando cozinhar por 3 minutos.
Adicione o creme de leite e os filés de peixe à panela, cozinhando por mais 10 minutos ou até o peixe ficar macio.
Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.