Esta receita de pão de queijo de liquidificador é perfeita para quem busca praticidade e sabor irresistível. Com poucos ingredientes e um processo simples, você terá em mãos deliciosos pãezinhos de queijo, ideais para o café da manhã, lanche ou qualquer momento que desejar um quitute brasileiro tradicional e caseiro. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 xícaras de polvilho azedo
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser queijo minas, parmesão ou muçarela)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Instruções:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma para muffins ou forminhas de empada com um pouco de óleo.
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o polvilho azedo, o queijo ralado e o sal.
- Bata bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e cremosa.
- Adicione o fermento em pó à massa e bata novamente por alguns segundos apenas para incorporar o fermento.
- Despeje a massa nas forminhas untadas, preenchendo até cerca de 3/4 de cada uma.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos ou até que os pãezinhos estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Essa receita rende cerca de 15-20 pãezinhos de queijo deliciosos. Sirva quente ou em temperatura ambiente. Aproveite!
