O pão de queijo é um clássico da culinária brasileira, amado por sua combinação de sabores irresistíveis e textura única. Nesta receita, vamos mostrar como preparar essas deliciosas bolinhas de queijo de forma rápida e fácil usando a Air Fryer. Em apenas alguns passos simples, você terá pães de queijo quentinhos e dourados, prontos para saborear. Vamos começar!
Ingredientes:
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
Instruções:
- Comece pré-aquecendo sua Air Fryer a 180°C por cerca de 10 minutos.
- Em uma tigela grande, adicione o polvilho doce, o queijo parmesão, o queijo muçarela e o fermento em pó. Misture bem esses ingredientes secos.
- Em outra tigela, bata os ovos. Em seguida, adicione o leite, o óleo e o sal. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. A massa deve ficar um pouco pegajosa, mas ainda maleável.
- Com as mãos levemente untadas com óleo, faça bolinhas de massa do tamanho desejado para seus pães de queijo. Geralmente, as bolinhas têm cerca de 3 cm de diâmetro.
- Coloque as bolinhas de massa na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre elas para que possam crescer um pouco durante o cozimento. Não encha demais a cesta para que o ar possa circular adequadamente.
- Asse os pães de queijo na Air Fryer a 180°C por cerca de 12-15 minutos, virando-os na metade do tempo para que cozinhem uniformemente. Eles devem ficar dourados e firmes ao toque.
- Retire os pães de queijo da Air Fryer e deixe esfriar um pouco antes de saboreá-los. Eles são melhores quando servidos quentes.
Aproveite seus deliciosos pães de queijo feitos na Air Fryer! Eles são perfeitos como petiscos ou acompanhamentos para um café fresquinho.
