Panqueca de Maizena: Sem Trigo, Prática e Saborosa

Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa, a Panqueca de Maizena é uma excelente escolha. Com uma textura leve e sabor versátil, ela é perfeita para diferentes tipos de recheio. Fácil de preparar, essa panqueca se destaca pelo uso da maizena, que confere uma leveza especial à massa. Experimente essa receita simples e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de maizena
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura lisa e uniforme.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje uma concha da massa. Cozinhe até que a parte de baixo esteja dourada, depois vire e frite o outro lado.
3. Recheie as panquecas com o recheio de sua preferência e sirva.