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Início Receitas

Palha Italiana: A Mistura Perfeita De Brigadeiro e Biscoito

Redação BC Notícias Por Redação BC Notícias
10 de novembro de 2023
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Mergulhe em uma experiência culinária fascinante que combina a elegância descomplicada da Itália com a rica doçura tipicamente brasileira. A Palha Italiana é uma sobremesa que encanta a todos, não apenas pelo seu sabor irresistível, mas também pela facilidade e praticidade no preparo. Nesta receita, o clássico brigadeiro brasileiro encontra o crocante dos biscoitos de maisena, criando uma combinação perfeita que agrada a todas as idades. Seja para uma reunião familiar, um encontro entre amigos, ou simplesmente para satisfazer um desejo por algo doce, este doce é a escolha ideal. Acompanhe-nos nesta receita e prepare-se para experimentar uma explosão de sabor que promete ser um sucesso em qualquer ocasião!

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó (ou chocolate em pó)
  • 1 pacote de biscoito de maisena (200g)

Modo de Preparo:

  1. Triture os Biscoitos: Quebre os biscoitos de maisena em pedaços pequenos, mas não muito finos. Reserve.
  2. Faça o Brigadeiro: Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
  3. Misture os Ingredientes: Desligue o fogo e adicione os biscoitos triturados ao brigadeiro. Misture bem para que todos os pedaços de biscoito fiquem cobertos pelo brigadeiro.
  4. Monte a Palha Italiana: Em uma forma ou refratário untado com um pouco de manteiga, despeje a mistura. Pressione levemente para que fique uniforme e liso na superfície.
  5. Resfrie: Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por cerca de 2 horas, até que fique firme.
  6. Corte e Sirva: Retire da geladeira, corte em quadradinhos e sirva.

Dica:

  • Se preferir, pode polvilhar açúcar de confeiteiro sobre os quadradinhos cortados para um acabamento mais doce e decorativo.
Tags: Palha ItalianaReceitaReceita de Palha Italiana
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