O Mousse de Manga é uma sobremesa tropical irresistível, perfeita para os dias quentes ou para satisfazer o seu desejo por algo doce. Com mangas maduras e ingredientes simples, esta receita é rápida de preparar e sempre faz sucesso. Siga nossas instruções e delicie-se com essa refrescante sobremesa.
Ingredientes:
- 2 mangas maduras (aproximadamente 2 xícaras de polpa de manga)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1/4 de xícara de água
- Suco de 1 limão (opcional, para realçar o sabor da manga)
- Folhas de hortelã ou raspas de limão para decorar (opcional)
Instruções:
- Comece preparando a gelatina: Em uma tigela pequena, polvilhe o envelope de gelatina sobre a água e deixe repousar por cerca de 5 minutos para hidratar.
- Enquanto a gelatina hidrata, descasque as mangas e retire a polpa. Certifique-se de remover o máximo possível de fibra da manga.
- Coloque a polpa da manga em um liquidificador ou processador de alimentos. Se desejar um sabor mais intenso de manga, adicione o suco de limão.
- Em uma panela pequena, aqueça a gelatina hidratada em fogo baixo até que ela se dissolva completamente. Não deixe ferver, apenas aqueça o suficiente para que a gelatina se dissolva.
- Adicione a gelatina dissolvida à polpa de manga no liquidificador ou processador de alimentos e bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite condensado e o creme de leite à mistura de manga e bata novamente até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Despeje a mistura em taças individuais ou em uma única travessa grande, dependendo de como você deseja servir.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mousse esteja firme.
- Decorar com folhas de hortelã ou raspas de limão, se desejar, antes de servir.
- Sirva o mousse de manga bem gelado e aproveite!
Esta é uma sobremesa refrescante e tropical que certamente agradará a todos os amantes de manga. Aproveite!
