Experimente a leveza e o sabor refrescante com esta receita fácil de mousse de limão. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, esta mousse combina a doçura do leite condensado com a acidez vibrante do limão. Com apenas três ingredientes e passos simples, você pode criar uma delícia que encantará seus convidados. Ideal para dias quentes ou para finalizar uma refeição especial, esta mousse de limão é uma escolha certeira para um doce rápido e delicioso.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (sem soro, se possível)
- Suco de 4 a 5 limões (dependendo do tamanho e do seu gosto)
Instruções:
- Extraia o Suco dos Limões: Primeiro, esprema os limões até obter a quantidade necessária de suco. Coe para remover sementes e excesso de polpa.
- Misture o Leite Condensado e o Creme de Leite: Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o Suco de Limão: Aos poucos, adicione o suco de limão à mistura, mexendo constantemente. Você notará que a mistura começa a engrossar à medida que o suco de limão é adicionado. Isso acontece devido à reação ácida do limão com o leite condensado.
- Prove e Ajuste: Prove a mistura e, se necessário, ajuste adicionando mais suco de limão ou leite condensado, conforme sua preferência.
- Refrigere: Despeje a mistura em taças individuais ou em uma grande tigela. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que esteja firme.
- Sirva: Sirva gelado. Se desejar, você pode decorar com raspas de limão ou um pouco de chantilly.
Dicas:
- Para um sabor mais intenso de limão, você pode adicionar raspas de limão à mistura.
- Se preferir uma textura mais leve, você pode bater o creme de leite em chantilly antes de misturá-lo com o leite condensado.
- Para uma versão mais saudável, você pode usar leite condensado e creme de leite com baixo teor de gordura.
Essa receita é muito simples e não requer habilidades avançadas de cozinha. É uma ótima opção para uma sobremesa rápida e deliciosa!
