O Lido di Mare Restaurante by Swiss, localizado na Praia do Estaleirinho, em Balneário Camboriú, promove no próximo sábado, 31 de janeiro, a partir das 19h, uma noite que unirá alta gastronomia e música clássica em um cenário à beira-mar iluminado por velas.
Pensada para ser apreciada com calma, a experiência conduz o paladar por uma sequência harmoniosa de sabores, texturas e aromas. O menu valoriza ingredientes selecionados, técnicas e equilíbrio sensorial, iniciando com notas frescas, evoluindo para preparações mais intensas e finalizando de forma delicada e memorável, celebrando o prazer à mesa e a elegância da cozinha mediterrânea.
A noite inicia com um coquetel de boas-vindas, que inclui Mini Crudo agli Agrumi, Focaccia della Costa, Focaccia Salina e Calamari del Porto, harmonizados com Il Fresco Prosecco DOC Treviso Brut, da Itália.
Na sequência, o jantar em quatro tempos apresenta a Insalata Mediterranea, com folhas jovens, tomatinhos confit, pepino, ervas frescas, queijo feta e vinagrete cítrico, seguida do Pulpo Mediterrâneo, com polvo breseado, arroz negro com aioli trufado e tentáculos de lula, harmonizado com Tuzko Grüner Veltliner, da Hungria. O prato principal é o Manzo alla Brace, chorizo grelhado acompanhado de purê aveludado de abóbora e legumes na brasa, servido com Família Torres Celeste Crianza, da Espanha.
Para refrescar o paladar, o Sorbetto al Limone e Basilico antecede a sobremesa Gianduia, composta por cremeux de gianduia, mousse leve de amaretto e compota cítrica de laranja, harmonizada com Niepoort Porto Ruby, de Portugal.
Há diferentes modalidades de ingresso. Na modalidade individual e para duas pessoas, o ingresso inclui receptivo com coquetel de boas-vindas, assento para o espetáculo e mesa de jantar para dois. Para quatro pessoas, a experiência segue o mesmo modelo, com mesa compartilhada para quatro. Já na modalidade para seis pessoas, o atendimento ocorre em gazebos exclusivos, com vista privilegiada para o concerto e mesa reservada dentro do restaurante ao final do espetáculo, assegurando maior conforto e privacidade. Os ingressos podem ser adquiridos neste link (https://www.sympla.com.br/
Sobre o Lido di Mare By Swiss
O beach club Lido di Mare by Swiss, já em operação na Praia do Estaleirinho (Avenida Rodesindo Pavan, 1635), atende aos membros do Swiss Private Members Club Balneário Camboriú em um ambiente familiar pé na areia e é o primeiro empreendimento do Swiss Group em Balneário Camboriú, com restaurante mediterrâneo aberto ao público mediante reserva diariamente a partir das 19h.
Sobre o Swiss Private Members Club Balneário Camboriú
O Swiss Private Members Club Balneário Camboriú é um clube privado de experiências premium que reúne lazer, esportes, bem-estar, hotelaria e entretenimento em um conceito inédito no Brasil, que será construído no Bairro Nova Esperança. Desenvolvido pelo Swiss Group, o empreendimento possui um modelo exclusivo baseado em títulos patrimoniais, que confere aos associados a condição de proprietários e o direito de uso. Com vocação internacional, o clube de alto padrão contará com a maior pista indoor de ski e snowboard da América Latina e o maior centro de treinamento indoor de ski e snowboard do mundo, resort de luxo, centro esportivo e de wellness, além do beach club Lido di Mare by Swiss, já em operação, na Praia do Estaleirinho, com restaurante mediterrâneo aberto ao público diariamente a partir das 19h.
A comercialização dos títulos é autorizada pelo Ministério da Fazenda, garantindo segurança jurídica e financeira aos associados, e posiciona Balneário Camboriú como um destino turístico de excelência, conectando praia, neve e lifestyle de alto nível em um único ecossistema de experiências.
