Transforme a tradicional maionese (salada de batata) em um prato digno da sua ceia de Natal! Com ingredientes simples e um visual criativo, esta receita em formato de guirlanda combina sabor e charme, sendo perfeita para impressionar seus convidados. Fácil de fazer e cheia de cores festivas, é uma opção deliciosa para complementar sua mesa natalina.
Ingredientes:
Para a salada de batata:
- 1 kg de batatas, descascadas e cortadas em cubos
- 4 ovos cozidos, picados
- 1 xícara de maionese
- Sal e pimenta a gosto
- 1 lata de milho e ervilha
- 2 tomates picados
- 1 cenoura picada em cubos
Para a decoração:
- Folhas de salsinha fresca
- Ramos de alecrim fresco
- Azeitonas verdes e pretas
Modo de preparo:
- Cozinhe os ingredientes principais:
- Cozinhe os cubos de batata em água salgada até ficarem macios, mas firmes. Escorra e deixe esfriar completamente.
- Em outra panela, cozinhe os cubos de cenoura até ficarem al dente. Escorra e reserve.
- Prepare a salada:
- Em uma tigela grande, misture as batatas cozidas, os ovos picados, o milho com ervilha, os tomates e a cenoura.
- Adicione a maionese e mexa delicadamente para incorporar todos os ingredientes. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Monte a guirlanda:
- Em um prato grande ou travessa, arrume a salada em formato circular, criando o anel da guirlanda. Use as mãos ou uma espátula para moldar o formato.
- Decore a guirlanda:
- Finalize com folhas de salsinha e ramos de alecrim dispostos de forma harmoniosa sobre a salada. Distribua as azeitonas verdes e pretas para dar um toque colorido e elegante.
- Refrigere e sirva:
- Mantenha a guirlanda de maionese na geladeira até a hora de servir. Essa receita é perfeita para complementar a sua mesa de Natal com um toque criativo e delicioso!
Equipamentos utilizados:
