Esta sobremesa de abacaxi com gelatina e creme de leite é uma delícia refrescante perfeita para qualquer ocasião. Com a combinação do sabor doce do abacaxi fresco, a suavidade do creme de leite e o toque tropical da gelatina de abacaxi, esta sobremesa é uma explosão de sabores que vai agradar a todos os paladares. Além disso, sua preparação é simples e rápida, tornando-a uma opção ideal para surpreender seus convidados com um doce irresistível. Siga esta receita fácil e desfrute de uma sobremesa deliciosa que certamente será um sucesso.
Ingredientes:
- 1 abacaxi fresco, descascado e cortado em cubos
- 1 pacote (85g) de gelatina de abacaxi
- 1 xícara de água quente
- 1 xícara de água fria
- 1 lata (300g) de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar (opcional, ajuste conforme seu gosto)
Instruções:
- Comece dissolvendo a gelatina de abacaxi na água quente. Para fazer isso, despeje o conteúdo do pacote de gelatina em uma tigela e adicione a xícara de água quente. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Em seguida, adicione a xícara de água fria à mistura de gelatina e mexa novamente para combinar. Se preferir a sobremesa mais doce, você pode adicionar o açúcar neste momento e misturar bem até que ele se dissolva na mistura de gelatina.
- Deixe a mistura de gelatina esfriar um pouco, mas não a deixe endurecer.
- Enquanto a gelatina está esfriando, prepare o abacaxi cortado em cubos.
- Quando a gelatina estiver à temperatura ambiente, misture delicadamente os cubos de abacaxi na gelatina.
- Em uma tigela separada, bata o creme de leite até que fique espesso e fofo.
- Adicione o creme de leite batido à mistura de gelatina e abacaxi. Misture suavemente para combinar todos os ingredientes.
- Despeje a sobremesa em uma travessa ou em taças individuais.
- Leve à geladeira e deixe a sobremesa firmar por pelo menos 2 horas, ou até que esteja completamente firme.
- Sirva a sobremesa de abacaxi gelada e aproveite!
Esta sobremesa é refrescante e tem um sabor tropical maravilhoso. Você pode decorá-la com fatias de abacaxi ou folhas de hortelã antes de servir, se desejar. Aproveite!
