Essa receita de fraldinha na mostarda é perfeita para quem busca um prato saboroso e fácil de preparar. Com uma combinação irresistível de manteiga, alho e mostarda, a carne fica suculenta e cheia de sabor. Ideal para um almoço especial ou um jantar caprichado, essa fraldinha vai conquistar a todos à mesa.
Ingredientes:
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- 1 kg de fraldinha
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture a manteiga, o alho e a mostarda até formar uma pasta homogênea. Reserve.
- Tempere a fraldinha com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Forre uma assadeira com papel alumínio.
- Espalhe a pasta de mostarda por toda a superfície da fraldinha, garantindo que esteja bem coberta.
- Coloque a carne na assadeira e cubra com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 220 ºC por aproximadamente 35 minutos.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e retorne ao forno por mais 15 minutos ou até que esteja dourada.
