A fondue de chocolate é um delicioso e indulgente prato que traz um toque especial às ocasiões especiais ou mesmo a um momento de sobremesa aconchegante em casa. A combinação sedutora do chocolate derretido e cremoso com uma variedade de acompanhamentos é simplesmente irresistível.
Nesta receita, vamos mostrar como preparar uma fondue de chocolate clássica, perfeita para compartilhar com amigos e familiares. Com apenas alguns ingredientes e um pouco de preparação, você estará pronto para mergulhar frutas frescas, biscoitos ou marshmallows nesse irresistível banho de chocolate.
Siga os passos abaixo e desfrute dessa experiência deliciosa!
Ingredientes:
- 200 gramas de chocolate (pode ser chocolate meio amargo, ao leite ou branco, de acordo com sua preferência)
- 200 ml de creme de leite fresco
- Frutas frescas (morangos, bananas, uvas) ou qualquer outro acompanhamento desejado (marshmallows, biscoitos, pedaços de bolo, etc.)
Instruções:
- Pique o chocolate em pedaços pequenos e reserve.
- Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite em fogo médio-alto até começar a ferver. Mexa constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
- Retire a panela do fogo e adicione o chocolate picado. Mexa vigorosamente até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja suave e brilhante.
- Transfira a mistura de chocolate para um recipiente próprio para fondue.
- Coloque o recipiente com a mistura de chocolate sobre o queimador de fondue ou uma fonte de calor suave para mantê-lo quente e líquido. Certifique-se de seguir as instruções do fabricante para o uso seguro do queimador.
- Disponha as frutas frescas e os demais acompanhamentos em pratos separados ao redor do recipiente de fondue de chocolate.
- Agora é só se deliciar! Pegue um pedaço de fruta ou outro acompanhamento, mergulhe no chocolate quente e aproveite o delicioso banho de chocolate.
