Experimente uma versão irresistível do tradicional estrogonofe, com um toque de chocolate e crocância: o Estrogonofe de Bis. Esta sobremesa deliciosa combina o sabor cremoso do chocolate com pedaços crocantes do famoso biscoito Bis, resultando em uma experiência única e indulgente. Siga esta receita simples e surpreenda-se com o resultado incrível!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 1 pacote de biscoito tipo Bis (ou similar)
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
Instruções:
- Comece triturando metade do pacote de Bis no liquidificador até obter uma farofa. Reserve essa farofa para usar como cobertura do estrogonofe.
- Em seguida, pique o restante dos Bis em pedaços pequenos e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo e adicione o leite condensado, o chocolate em pó e o chocolate meio amargo picado.
- Mexa bem até que tudo esteja incorporado e o chocolate derretido.
- Adicione o creme de leite e o leite, mexendo continuamente até obter um creme homogêneo e levemente espesso.
- Por último, adicione os pedaços de Bis picados à mistura e mexa delicadamente para incorporá-los ao creme.
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos em fogo baixo, apenas para aquecer os pedaços de Bis.
- Desligue o fogo e transfira o estrogonofe de Bis para uma travessa ou refratário.
- Espalhe a farofa de Bis reservada por cima do creme para finalizar.
- Sirva quente e aproveite essa delícia de sobremesa!
Este estrogonofe de Bis é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para quem ama chocolate e quer inovar no tradicional estrogonofe. Aproveite!
