Essa sobremesa é perfeita para quem busca praticidade e sabor. Com uma base de gelatina sem sabor, leite condensado e uma deliciosa calda de chocolate, ela é uma opção irresistível para qualquer ocasião. Fácil de preparar e com poucos ingredientes, fica pronta em apenas algumas horas na geladeira. Experimente essa delícia gelada que vai agradar a todos!
publicidade
Ingredientes:
Calda:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de água
Massa:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 10 colheres (sopa) de água
Modo de preparo:
- Calda: Em uma panela, adicione o açúcar e o chocolate em pó e leve ao fogo médio, mexendo até derreter e formar um caramelo. Com cuidado, adicione a água e mexa até obter uma calda lisa. Despeje a calda em uma forma de buraco no meio (24 cm de diâmetro), espalhando bem, e reserve.
- Massa: Polvilhe a gelatina sobre a água e deixe hidratar por alguns minutos. Em seguida, leve ao banho-maria até dissolver completamente. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o creme de leite e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura na forma caramelada e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas ou até firmar bem.
- Para finalizar, desenforme com cuidado e sirva gelado.
