Esta receita apresenta uma maneira prática e rápida de preparar um Cuscuz sem Cuscuszeira. Com ingredientes simples e um processo fácil, você poderá desfrutar de um prato versátil que combina perfeitamente com diversas opções de acompanhamentos.
Ingredientes:
- 2 xícaras de flocão de milho (flocos de milho)
- 1 1/2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de azeite de oliva (opcional)
- Sal a gosto
Instruções:
- Em uma tigela grande, coloque o flocão de milho e adicione uma pitada de sal. Misture bem.
- Ferva 1 1/2 xícaras de água. Se desejar, você pode adicionar 1 colher de sopa de azeite de oliva à água fervente para dar mais sabor.
- Despeje a água fervente sobre o flocão de milho, enquanto mexe constantemente com um garfo. Continue mexendo até que a mistura esteja uniformemente úmida.
- Cubra a tigela com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 10-15 minutos. Isso permitirá que o flocão de milho absorva o líquido e inche.
- Após o tempo de descanso, use um garfo para soltar o cuscuz e deixá-lo bem aerado. Se desejar, você pode adicionar um pouco mais de azeite de oliva neste ponto.
- Agora você pode moldar o cuscuz em uma forma de sua escolha, usando um recipiente ligeiramente untado com azeite ou água para evitar que grude.
- Deixe o cuscuz esfriar e solidificar por alguns minutos antes de desenformar.
- O cuscuz está pronto para ser servido. Você pode cortá-lo em fatias, cubos ou tiras e acompanhá-lo com o que preferir.
Esta é uma receita simples e versátil que você pode personalizar adicionando ingredientes como queijo, presunto, legumes refogados, ovos mexidos, ou outros sabores de sua escolha para torná-la ainda mais deliciosa.
