Crepioca com Patê de Frango: Lanche Rápido e Saudável

A crepioca com recheio de patê de frango é uma opção deliciosa e nutritiva para qualquer refeição do dia. Combinando a leveza da crepioca com o sabor rico e cremoso do patê de frango, esta receita é rápida e fácil de preparar. Ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor, ela promete agradar a todos os paladares. Experimente e desfrute de uma refeição prática e saborosa!

Ingredientes

Para a Crepioca:

• 2 colheres de sopa de goma de tapioca
• 1 ovo
• 1 pitada de sal

Para o Patê de Frango:

• 1 xícara de frango desfiado cozido
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de requeijão cremoso
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de milho verde

Modo de Preparo

Crepioca:

1. Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
3. Despeje a mistura na frigideira e espalhe uniformemente, formando uma panqueca.
4. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até que a crepioca esteja levemente dourada.

Patê de Frango:

1. Em uma tigela, misture o frango desfiado, a maionese, o requeijão, o milho e a salsinha.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Misture bem até formar um patê homogêneo.

Montagem:

1. Com a crepioca pronta, espalhe o patê de frango sobre metade dela.
2. Dobre a crepioca ao meio, formando um semicírculo.
3. Sirva quente ou fria, conforme a preferência.