Quer transformar a pipoca em uma sobremesa irresistível? Experimente esta receita de pipoca com leite Ninho, que combina o crocante da pipoca caramelizada com a suavidade do leite em pó. Fácil de fazer e perfeita para um lanche especial, ela é garantia de sucesso em qualquer momento! Confira o passo a passo e se delicie.
Ingredientes
- ½ xícara de chá de milho para pipoca (100g)
- 1 colher de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de água
- ½ xícara de chá de açúcar (200g)
- 3 colheres de sopa de leite Ninho (a gosto)
Modo de Preparo
- Prepare a pipoca:
- Em uma panela, coloque o óleo e o milho para pipoca.
- Tampe a panela e leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente para evitar que queime.
- Quando os grãos pararem de estourar, retire do fogo, transfira para uma tigela e reserve.
- Prepare a calda:
- Na mesma panela (ou em outra), adicione a água e o açúcar.
- Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver completamente.
- Deixe cozinhar sem mexer até a calda começar a dourar levemente.
- Misture a pipoca com a calda:
- Adicione a pipoca à calda e misture rapidamente com uma colher de pau ou espátula para que todas as pipocas fiquem bem cobertas pela calda.
- Finalize com o leite Ninho:
- Ainda quente, polvilhe o leite Ninho sobre as pipocas.
- Mexa bem para que o leite em pó grude uniformemente nas pipocas caramelizadas.
- Sirva:
- Transfira a pipoca para um recipiente e deixe esfriar antes de servir. Isso ajudará a calda a endurecer e o leite Ninho a aderir melhor.
