O Passeio San Miguel, o primeiro boulevard de Balneário Camboriú, está em clima germânico! Entre esta quarta-feira e domingo (16 a 20/10), o local realiza o Passeio Bier Fest, para celebrar a cultura alemã, com direito a menus exclusivos preparados pelas operações gastronômicas, presença da cervejaria Marchand que estará com stand próprio para o público aproveitar o melhor chopp, além de programação musical – com direito a tradicional bandinha alemã Die Lustigen Musikanten e seu repertório que todos conhecem – e ainda muita interação com o público.
A gerente executiva do Passeio San Miguel, Ana Maria Furtado, pontua que eventos temáticos fazem parte do calendário do boulevard e que o Passeio Bier Fest já é muito esperado pelo público. “Esperamos os turistas e moradores de Balneário Camboriú com decoração especial, teremos a banda alemã Die Lustigen Musikanten com a gente nesta semana, além de competições típicas, pratos inspirados na deliciosa gastronomia germânica, que é tradicional em Santa Catarina, e é claro que o chopp não pode faltar, com a cervejaria Marchand – eles estarão com estrutura própria durante todos os dias do evento”, diz.
Os restaurantes do Passeio San Miguel criaram pratos exclusivos para o evento, com ingredientes típicos da culinária alemã, acompanhados por cervejas artesanais perfeitas para harmonizar. Todos os menus e valores podem ser conferidos no final deste texto.
O Passeio San Miguel oferece estacionamento próprio e música ao vivo todas as noites. Mais informações podem ser conferidas no Instagram @passeiosanmiguel ou no site www.passeiosanmiguel.com.br.
Confira a programação do Passeio Bier Fest
Quarta-feira, 16/10, 19h30 – Abertura com Die Lustigen Musikanten – Banda alemã
De 16 a 20/10 – Pratos especiais nos restaurantes do Passeio e muito chopp no stand da cervejaria Marchand
Domingo, 20/10, 13h – Die Lustigen Musikanten – Banda alemã; 15h – Competições típicas
Nos demais dias (quinta-feira, 17, sexta-feira, 18 e sábado, 19/10), música com voz e violão.
Confira os menus do Passeio Bier Fest
Black Box Coffee
Cuca artesanal de fermentação natural de 24h
Massa fofinha artesanal de fermentação natural, recheada com sabores diversos e farofa extremamente crocante.
Valor do prato: R$16,00 (porção)
Menu sem álcool
Boteco Yujin
Linguiça Caracol
Linguiça pomerana caracol, pão e vinagrete.
Harmoniza com: Chopp Berg 300ml
Valor do prato: R$79,90 / Prato + cerveja: R$94,90
Campano
Linguiças da Casa
Linguiças da casa grelhadas em chama aberta, acompanhadas por chucrute, molho alemão de páprica defumada, farofa e vinagrete.
Harmoniza com: Chopp Eisenbahm 330ml
Valor do prato: R$59,90 / Prato + cerveja: R$69,90
Inpot Fresh Food Shop
Oktober Salad
Alface americana, alface romana, lascas de parmesão, linguiça Blumenau, cebola crispy e molho caesar.
Valor do prato: R$40,00
Menu sem álcool
Kombina Felice
Risoto de linguiça Blumenau com cebola tostada e mostarda dijon
Risoto com a tradicional linguiça Blumenau com cebola tostada na manteiga e um toque de mostarda dijon.
Harmoniza com: Premium Larger, Barra Sul, lata 473ml
Valor do prato: R$79,90 / Prato + cerveja: R$89,90
Maka Gastrobar
Quesadilla de Cerdo
Carne de porco desfiada em marinada de cerveja alemã, assada lentamente e finalizada na brasa, servida em tortilla com mix de queijos.
Harmoniza com: Cerveja Barra Sul lata, Juicy IPA 473ml
Valor do prato: R$57,00 / Prato + cerveja: R$73,90
Mino Osteria
Pancetta à Pururuca
Barriga de porco pururucada, purê de abóbora, picles de vegetais e molho jus de porco.
Harmoniza com: Cerveja Barra Sul lata, Juicy IPA 473ml
Valor do prato: R$79,90 / Prato + cerveja: R$95,90
Pizza Bis
Pernil Boom
Pedaços suculentos de pernil desfiado, recheados com o sabor intenso do queijo gorgonzola, e depois empanados em uma camada crocante de panko.
Harmoniza com: Chopp Heineken 360ml
Valor do prato: R$28,00 / Prato + cerveja: R$38,00
Vino! Al Mare
Almôndegas Alemãs
Inspirado nas tradicionais “Königsberger Klöpse”. Almôndegas com molho cítrico e alcaparras, batata rosti com bacon e dedo-de-moça e chucrute.
Harmoniza com: Chopp Blumenau Pilsen 300ml
Valor do prato: R$75,00 / Prato + cerveja: R$85,00
Yujin Temakeria
Hackepeter
Conhecido no Brasil como carne de onça, é um delicioso prato alemão preparado à base de carne bovina moída crua, cebola roxa, cebolete, mostarda djon e alcaparras misturadas na hora.
Harmoniza com: Chopp Berg Pilsen 300ml
Valor do prato: 69,00 / Prato + cerveja: R$84,90.
