O Clericot é uma bebida refrescante e frutada, perfeita para os dias quentes e encontros descontraídos. Com origem francesa, essa deliciosa combinação de vinho branco, licor e frutas frescas é ideal para compartilhar com amigos. Fácil de preparar, o Clericot pode ser personalizado com as frutas da estação, tornando-se uma opção leve e versátil para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 1 garrafa de vinho branco seco (750 ml)
- 1/2 xícara de licor de laranja (Cointreau ou Triple Sec)
- 1 maçã verde cortada em cubos
- 1 pêssego em cubos
- 1 laranja em rodelas finas
- 1 kiwi em fatias
- 1/2 xícara de uvas sem sementes cortadas ao meio
- 1/2 abacaxi em cubos
- 1 lata de água com gás ou soda limonada (350 ml)
- 1/4 xícara de açúcar (opcional, a gosto)
- Folhas de hortelã para decorar
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Em uma jarra grande, adicione todas as frutas (maçã, pêssego, laranja, kiwi, uvas e abacaxi).
- Despeje o licor de laranja sobre as frutas e misture suavemente.
- Acrescente o vinho branco seco e mexa delicadamente.
- Se desejar, adicione o açúcar e mexa até dissolver.
- Leve a jarra à geladeira e deixe gelar por pelo menos 1 hora para que as frutas absorvam o sabor do vinho.
- Na hora de servir, acrescente a água com gás ou soda limonada para dar um toque frisante.
- Coloque gelo e decore com folhas de hortelã.
- Sirva em copos altos, garantindo que cada um receba uma porção das frutas junto com a bebida.
O Clericot é uma bebida refrescante, perfeita para dias quentes!
