Chips Crocantes de Maçã com Canela na Air Fryer

Descubra uma maneira deliciosa e saudável de saborear maçãs com nossos Chips de Maçã com Canela preparados na Air Fryer. Este lanche crocante é perfeito para satisfazer suas vontades de doce sem culpa, além de ser rápido e fácil de fazer. Com apenas alguns ingredientes simples, você transforma maçãs frescas em um petisco irresistível para qualquer momento do dia. A canela adiciona um toque aromático que realça a doçura natural da fruta. Ideal para quem busca opções nutritivas sem abrir mão do sabor. Experimente esta receita e desfrute de um snack saboroso e saudável!

Ingredientes

• 2 maçãs grandes (de preferência maçãs crocantes como Fuji, Gala ou Granny Smith)
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo (opcional)
• Suco de ½ limão
• Papel manteiga ou spray de cozinha

Equipamentos

• Air Fryer
• Faca afiada
• Tigela
• Pincel de cozinha (se necessário)

Instruções

1. Preparação das Maçãs:
   • Lave bem as maçãs e seque-as.
   • Retire o miolo e as sementes usando um descascador ou um utensílio específico.
   • Fatie as maçãs de forma bem fina, com aproximadamente 2 mm de espessura, utilizando uma faca afiada para garantir uniformidade.
2. Tempero:
   • Em uma tigela, misture a canela em pó com o açúcar mascavo, se estiver usando.
   • Pincele ou borrife as fatias de maçã com o suco de limão para evitar que escureçam e para adicionar um leve sabor cítrico.
   • Polvilhe a mistura de canela e açúcar sobre as fatias de maçã, garantindo que fiquem bem revestidas.
3. Preparação da Air Fryer:
   • Preaqueça a Air Fryer a 160°C por cerca de 3 minutos.
   • Forre a cesta da Air Fryer com papel manteiga ou use um spray de cozinha para evitar que as fatias grudem. Se usar papel manteiga, faça furos com um garfo para permitir a circulação do ar.
4. Cozimento:
   • Disponha as fatias de maçã em uma única camada na cesta da Air Fryer, evitando sobreposição para garantir que fiquem crocantes.
   • Cozinhe a 160°C por aproximadamente 15 a 20 minutos. O tempo pode variar dependendo da espessura das fatias e da potência da sua Air Fryer.
   • Verifique após 10 minutos e vire as fatias para garantir um cozimento uniforme.
   • Continue cozinhando até que as maçãs estejam douradas e crocantes. Fique atento para evitar que queimem.
5. Resfriamento:
   • Retire as chips de maçã da Air Fryer e deixe esfriar completamente sobre uma grade. Elas ficarão ainda mais crocantes ao esfriar.
6. Armazenamento:
   • Guarde os chips de maçã em um recipiente hermético por até uma semana para manter a crocância.

Dicas

• Variedades de Maçã: Experimente diferentes tipos de maçãs para variar o sabor e a textura.
• Adoçante Alternativo: Para uma versão sem açúcar, reduza ou elimine o açúcar mascavo e ajuste a canela conforme seu gosto.
• Sabores Adicionais: Adicione uma pitada de noz-moscada ou gengibre em pó para um toque especial.
• Uniformidade: Fatie as maçãs de maneira uniforme para garantir que todas as chips cozinhem no mesmo tempo.

Sugestões de Servir

• Sirva como um lanche saudável durante o dia.
• Utilize como acompanhamento para queijos e frios em tábuas de aperitivos.
• Acrescente aos cereais ou iogurtes para um café da manhã crocante.

Aproveite seus deliciosos chips de maçã com canela, crocantes e cheios de sabor!