Na última sexta-feira (9), a Escola de Educação Básica Municipal Eliete Pereira Melo, em Camboriú, sediou o lançamento oficial do projeto Tech Chef. A iniciativa, inédita no Brasil, une gastronomia, tecnologia e educação em uma proposta prática voltada à formação integral dos alunos e à preparação para o mercado de trabalho.
Desenvolvido em parceria com a startup educacional Robomind e a Tramontina, o projeto será implantado inicialmente na escola em tempo integral que atende 262 estudantes do Ensino Fundamental.
“A escolha da escola reflete nosso compromisso com a equidade, a inovação e a ampliação de oportunidades para nossas crianças e adolescentes”, afirmou a secretária de Educação, Carin Krug.
O Tech Chef propõe uma abordagem interdisciplinar, integrando conteúdos escolares com práticas culinárias. O objetivo vai além do ensino de receitas: busca desenvolver habilidades como pensamento crítico, criatividade, trabalho em equipe e resolução de problemas.
“A culinária passa a ser uma ferramenta pedagógica que desperta o interesse dos alunos por áreas como ciências, física, química, matemática e alimentação saudável, de forma envolvente e significativa”, destacou o chef Sérgio, um dos idealizadores.
O projeto utiliza o cooktop inteligente Guru, equipamento portátil por indução controlado por aplicativo. Com balança digital, controle de temperatura e modos interativos, permite aos alunos preparar mais de 300 receitas educativas em experiências imersivas.
O prefeito Leonel Pavan comemorou a implantação do programa.
“Somos o primeiro município do Brasil a implementar o Tech Chef na rede pública. Este projeto reforça nosso compromisso com a valorização da educação e com a formação completa dos nossos jovens”, afirmou.
A proposta amplia as possibilidades de aprendizado ao integrar ciência e prática, tornando os conteúdos mais compreensíveis e aplicáveis à realidade dos estudantes.
