Celebre o Dia das Mães com um toque especial e doce na cozinha! Esta receita de cuca cremosa de leite condensado é a maneira perfeita de demonstrar seu carinho, combinando a tradição dos bolos alemães com o sabor irresistível do leite condensado. Fácil de preparar e deliciosa, essa cuca promete ser o destaque do seu café em família, enchendo a casa com aromas convidativos e criando memórias afetuosas nessa data tão especial.
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Ingredientes:
Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 1/2 xícara de leite
- 2 gemas
- Essência de baunilha
Para a farofa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 100 g de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ovo inteiro
Preparação:
- Para a farofa, misture os ingredientes e reserve.
- Para o creme, em uma panela, misture o leite condensado, a farinha de trigo, a manteiga, o leite e as gemas. Leve ao fogo médio, mexendo sempre. Quando começar a ferver, cozinhe por mais 5 minutos, mexendo constantemente, e então desligue o fogo.
- Deixe o creme esfriar um pouco e adicione o creme de leite e a essência de baunilha, mexendo bem para incorporar.
- Unte uma forma e espalhe metade da farofa no fundo. Despeje o creme sobre a farofa e cubra com o restante da farofa.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
- Após 30 minutos de cozimento, retire a forma do forno e regue a superfície com um pouco de leite, depois retorne ao forno para os 15 minutos finais.
