Cachorro-Quente Tradicional com Molho Simples e Saboroso

Nada como um cachorro-quente tradicional para reunir a família ou saborear um lanche rápido e delicioso! Essa receita simples traz todo o sabor clássico que amamos: pão macio, salsicha suculenta e um molho caseiro irresistível. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, é perfeita para agradar a todos, seja em festas ou no dia a dia. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes:

1 pacote de salsichas (500g ou cerca de 10 unidades)
1 colher de sopa de óleo
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
3 tomates picados (sem pele e sementes)
1/2 xícara de molho de tomate
1/4 de xícara de água
1 pacote pequeno de salsinha picada
1 colher de chá de sal (ou a gosto)
Pimenta-do-reino a gosto
Batata palha (opcional, para finalizar)

Para acompanhar (opcional):

Milho verde
Ervilha
Queijo ralado
Mostarda, ketchup e maionese

Modo de preparo:

Prepare o molho:
- Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola até dourar.
- Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
- Coloque os tomates, o molho de tomate e a água, misturando bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por 5 minutos.
Adicione as salsichas:
- Coloque as salsichas inteiras no molho e deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Finalize com a salsinha picada, misturando bem.
Monte o cachorro-quente:
- Abra os pães e recheie com as salsichas e o molho por cima.
Finalize:
- Acrescente batata palha ou outros acompanhamentos de sua preferência. Sirva com ketchup, mostarda e maionese.