Prepare-se para uma deliciosa aventura culinária com nossa receita de Brownie na Air Fryer. Este brownie é a combinação perfeita de textura macia por dentro e uma casca crocante por fora. Com ingredientes simples e um toque de praticidade da air fryer, você estará desfrutando de um incrível brownie caseiro em pouco tempo. Siga os passos abaixo e aproveite cada mordida deste irresistível doce.
Ingredientes:
- 1/2 xícara (1 tablete) de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/3 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça a air fryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
- Enquanto a air fryer está pré-aquecendo, prepare a massa do brownie. Em uma tigela grande, derreta a manteiga no micro-ondas ou em uma panela em fogo baixo. Deixe esfriar por alguns minutos.
- Adicione o açúcar à manteiga derretida e misture bem.
- Em seguida, adicione os ovos e a essência de baunilha à mistura de manteiga e açúcar. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
- Peneire o cacau em pó, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó diretamente sobre a mistura de ovos e manteiga. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados, mas não misture em excesso. Se estiver usando nozes, dobre-as na massa.
- Unte levemente o cesto da air fryer com óleo ou utilize papel manteiga para forrar o fundo.
- Despeje a massa do brownie no cesto da air fryer e espalhe-a de forma uniforme.
- Cozinhe na air fryer pré-aquecida a 160°C por 15-20 minutos. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o modelo da sua air fryer, então fique de olho para evitar que o brownie queime. O brownie estará pronto quando um palito inserido no centro sair com algumas migalhas úmidas, mas não líquidas.
- Retire o brownie da air fryer e deixe esfriar um pouco antes de cortar em pedaços e servir.
Você pode servir o brownie na air fryer quente ou em temperatura ambiente, com uma bola de sorvete, chantilly ou apenas por si só. Aproveite!
