Seja para quem está aprendendo a cozinhar ou para quem já é experiente na cozinha, uma das receitas mais populares e queridas pelos brasileiros é o brigadeiro. Essa deliciosa sobremesa é muito versátil e pode ser preparada de diversas formas, com diferentes ingredientes e sabores. Uma das variações mais comuns é o brigadeiro de leite em pó, que tem uma textura e sabor únicos. Nesta receita, o leite em pó é o ingrediente principal e confere ao doce um sabor mais intenso e uma consistência mais firme. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo relativamente curto, o brigadeiro de leite em pó é uma opção prática e deliciosa para ser servido em festas, reuniões ou para aquela sobremesa rápida depois do jantar. Neste artigo, você vai aprender a preparar essa deliciosa sobremesa e surpreender seus convidados com um sabor diferente e irresistível.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Granulado de chocolate para decorar
Modo de preparo:
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite em pó e a manteiga sem sal.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Continue mexendo constantemente até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Retire a panela do fogo e deixe o brigadeiro esfriar até que possa ser manuseado.
- Com as mãos untadas com manteiga, faça pequenas bolas com a massa de brigadeiro.
- Passe as bolas no granulado de chocolate e coloque em forminhas de papel.
- Leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.
Se preferir um brigadeiro mais firme, adicione mais leite em pó à mistura. Caso queira um sabor diferente, você pode acrescentar outros ingredientes, como coco ralado ou castanhas trituradas.
