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Bolo Queijadinha no Liquidificador: Prático e Delicioso

Redação BC NotíciasPor Redação BC Notícias
9 de novembro de 2024
Foto: BC Notícias

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O Bolo Queijadinha é uma deliciosa combinação de coco e queijo, trazendo um toque de cremosidade irresistível. Fácil de fazer no liquidificador, ele fica com uma textura leve e um sabor que agrada a todos. Perfeito para o café da tarde ou uma sobremesa especial, esse bolo une o doce do leite condensado com a suavidade do leite de coco, criando uma receita prática e cheia de sabor.

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 2 colheres de margarina
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 caixa de leite condensado
  • 50g de queijo ralado
  • 50g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a margarina e o leite de coco. Bata até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione o queijo ralado, a farinha de trigo e o leite condensado e bata novamente até a massa ficar lisa.
  3. Acrescente o coco ralado e pulse apenas para misturar, sem bater demais.
  4. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Salpique coco ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
  7. Deixe esfriar e sirva!
Redação BC Notícias

Redação BC Notícias

As informações publicadas são apuradas e redigidas pela Redação BC Notícias, que mantém o compromisso com a ética jornalística e a comunidade local. Jornalista responsável: Luís Gustavo Silva Solbas – MTB 6335/SC.

Tags: Coco RaladoLiquidificadorQueijo RaladoReceita Simples

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