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Início Receitas

Bolo de Queijadinha: Uma Receita Clássica para Alegrar o Dia

Redação BC Notícias Por Redação BC Notícias
3 de março de 2024
Foto: BC Notícias

Foto: BC Notícias

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Experimente uma explosão de sabor com este delicioso bolo de queijadinha. Esta receita combina a doçura do leite condensado com a textura suculenta do queijo e o aroma irresistível do coco. Prepare-se para surpreender seu paladar com esta sobremesa simples e irresistível, perfeita para qualquer ocasião!

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de queijo ralado (pode ser parmesão ou queijo minas)
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma média com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos com um fouet ou batedeira até ficarem bem misturados.
  3. Adicione o leite condensado aos ovos e misture bem.
  4. Acrescente o queijo ralado, o coco ralado, a manteiga derretida e misture até ficar homogêneo.
  5. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e misture até incorporar totalmente.
  6. Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente até ficar uniforme.
  7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido.
  8. Asse por cerca de 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
  9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
  10. Sirva o bolo de queijadinha em temperatura ambiente e desfrute!

Este bolo é uma delícia para servir como sobremesa ou acompanhado de um café fresquinho. Espero que goste!

Tags: Bolo de QueijadinhaReceita
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Redação BC Notícias

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As informações publicadas são apuradas e redigidas pela Redação BC Notícias, que mantém o compromisso com a ética jornalística e a comunidade local. Jornalista responsável: Luís Gustavo Silva Solbas – MTB 6335/SC.

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