Bolo de laranja fofinho e simples: perfeito para o café da tarde

Nada como um bolo de laranja fofinho e simples para deixar a casa perfumada e o café mais gostoso. Essa receita é prática, feita com suco natural e ingredientes que você provavelmente já tem na cozinha. O resultado é um bolo leve, macio e cheio de sabor. Ideal para acompanhar um café fresquinho ou servir em um lanche da tarde. Experimente e surpreenda-se com a facilidade!

Ingredientes:

• 3 ovos

• 1 xícara (chá) de óleo

• 1 xícara (chá) de suco de laranja natural (coado)

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

🔸 Rendimento: 10 porções
🔸 Tempo total de preparo: 50 minutos
🔸 Calorias: Aproximadamente 280 kcal por fatia

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com furo no meio.

2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o suco de laranja por 1 minuto.

3. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco até misturar bem.

4. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione a mistura do liquidificador aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula ou fouet.

5. Por último, incorpore o fermento em pó e misture suavemente.

6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Dicas de Quem Já Fez para um Bolo de Laranja Perfeito

• Utilize suco de laranja natural e coado para um sabor mais fresco e equilibrado.

• Bata bem os líquidos no liquidificador, mas incorpore a farinha aos poucos e com delicadeza para manter a leveza.

• Peneirar a farinha e o fermento ajuda a deixar o bolo mais aerado.

• Não abra o forno nos primeiros 30 minutos para evitar que o bolo murche.

• Para realçar o sabor, use laranjas mais doces e maduras.

Conservação e Armazenamento

• Após esfriar completamente, conserve o bolo em recipiente bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.

• Na geladeira, ele dura até 5 dias, mas pode perder um pouco da maciez.

• Para congelar, corte em fatias, embrulhe em plástico filme e armazene por até 1 mês. Descongele em temperatura ambiente ou aqueça levemente no micro-ondas.

Perguntas Frequentes

Posso usar suco de laranja de caixinha?
Pode, mas o ideal é usar suco natural para um sabor mais autêntico e menos ácido.

Dá para fazer sem liquidificador?
Sim. Bata os ovos com o açúcar, depois adicione o óleo, o suco e misture os secos com um fouet ou colher.

Posso substituir o óleo por manteiga?
Pode, mas a manteiga tende a deixar o bolo menos úmido. Use cerca de 100g de manteiga derretida no lugar de 1 xícara de óleo.

Experimente também

Se você gostou desse bolo de laranja fofinho, vai adorar outras receitas clássicas e fáceis para acompanhar o café. Experimente também o Bolo de Fubá Cremoso, ideal para quem busca uma textura diferente e sabor marcante. Outra sugestão deliciosa é o Bolo de Limão, que combina frescor e maciez.