Nada como um bolo de laranja fofinho e perfumado para deixar o café da tarde ainda mais especial! Feito no liquidificador, essa receita é rápida, prática e irresistível, perfeita para quem busca um bolo caseiro com sabor intenso de laranja. Com uma textura leve e macia, ele fica ainda mais gostoso com uma calda simples por cima. Prepare-se para um aroma delicioso tomando conta da sua cozinha!
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 laranja média com casca (sem sementes e sem a parte branca do meio)
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, a laranja picada e o suco de laranja até ficar homogêneo.
- Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente com uma espátula ou fouet.
- Adicione o fermento e misture levemente.
- Despeje na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar e aproveitar!
Dica Extra
Se quiser um toque especial, faça uma calda simples misturando 1/2 xícara de suco de laranja com 2 colheres de sopa de açúcar e jogue sobre o bolo ainda quente!
