Bolinho de Carne na Air Fryer: Uma Receita Fácil e Rápida

Experimente uma maneira deliciosa e saudável de saborear bolinhos de carne com esta receita fácil para air fryer. Combinando carne moída, temperos frescos e um toque de criatividade, você terá um prato saboroso e perfeito para qualquer ocasião. Esses bolinhos são rápidos de preparar, ficam dourados e suculentos, e são uma ótima opção para um jantar leve ou como aperitivo para reunir amigos e família.

Ingredientes:

500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou mista)
1 ovo
1/2 xícara de farinha de rosca
1/4 de xícara de leite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto
Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Óleo em spray (para untar)

Instruções:

Preparo da Mistura:
- Em uma tigela grande, misture a carne moída com o ovo, a farinha de rosca e o leite. Isso ajudará a dar liga aos bolinhos.
- Adicione a cebola picada, o alho amassado, sal, pimenta, salsinha e cebolinha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados uniformemente.
Formando os Bolinhos:
- Com as mãos, forme pequenos bolinhos com a mistura. Se preferir, pode usar uma colher de sopa como medida para que fiquem todos do mesmo tamanho.
Preparo na Air Fryer:
- Preaqueça a air fryer a 180°C por cerca de 3 a 5 minutos.
- Unte a cesta da air fryer com um pouco de óleo em spray. Coloque os bolinhos na cesta, deixando um espaço entre eles para que cozinhem por igual.
- Cozinhe na air fryer por cerca de 10 a 15 minutos. A metade do tempo, vire os bolinhos para que dourem de ambos os lados.
Verificação e Serviço:
- Verifique se os bolinhos estão bem cozidos por dentro. Eles devem estar dourados por fora.
- Sirva quente. Eles podem ser acompanhados de molhos de sua preferência, como ketchup, mostarda ou um molho de iogurte.

Dicas:

Para uma versão mais saudável, você pode substituir a carne bovina por carne de frango ou peru moídos.
Se desejar, adicione queijo ralado ou pedacinhos de queijo à mistura para um sabor extra.
Experimente adicionar outros temperos ou ervas de sua preferência para variar o sabor.