Os bolinhos de banana são uma delícia versátil e reconfortante, perfeitos para qualquer momento do dia. Ideal para acompanhar um café ou chá, esses bolinhos são simples de preparar e garantem um resultado irresistível. Experimente essa receita fácil e encante-se com o sabor caseiro e acolhedor desses bolinhos de banana!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 3 bananas maduras
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de leite integral
- Canela em pó (a gosto) para polvilhar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 170°C e coloque forminhas de papel em formas de muffin.
- Amasse bem as bananas em uma tigela até formar uma pasta lisa. Adicione o óleo e misture bem.
- Acrescente a farinha, o açúcar e o leite e mexa até incorporar.
- Bata ligeiramente o ovo e adicione à massa, mexendo até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e mexa delicadamente.
- Distribua a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 3/4 de cada uma. Polvilhe canela por cima.
- Asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
