Experimente esta incrível receita de bolinho de arroz com cenoura feito na air fryer! É uma maneira deliciosa e conveniente de usar sobras de arroz. A combinação do sabor suave do arroz, a doçura da cenoura e o aroma do parmesão fazem desses bolinhos o acompanhamento perfeito para suas refeições ou um lanche rápido. Além disso, a air fryer proporciona um resultado crocante e dourado usando menos óleo, tornando-os uma opção mais leve e saudável.
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Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 cenoura ralada
- 1 ovo
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Cebolinha e salsinha picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Em um recipiente, combine o arroz, o parmesão, a cenoura ralada, o ovo, a farinha de trigo, a cebolinha, a salsinha, o sal e a pimenta. Misture tudo até que a massa fique homogênea.
- Utilize duas colheres para formar os bolinhos. Transfira a massa de uma colher para a outra até obter a forma desejada.
- Coloque os bolinhos na cesta da air fryer previamente aquecida a 180°C e regue com um fio de azeite de oliva.
- Asse por 12 a 15 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes, virando-os na metade do tempo para garantir que dourem por igual.
