Esta receita de Batatonese de Bacon é a combinação perfeita de sabores e texturas que vai conquistar o seu paladar. Com batatas macias, bacon crocante e um toque cremoso de maionese, ela é ideal para acompanhar suas refeições ou servir como um prato de festa. Fácil de preparar e irresistível, este prato vai se tornar um de seus favoritos!
Ingredientes:
- 6 batatas médias
- 150g de bacon picado
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 cenoura ralada
- 1 tomate picado
- 250g de maionese pronta
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas em uma panela com água e sal até que fiquem macias. Escorra e reserve.
- Enquanto isso, frite o bacon picado em uma frigideira até ficar crocante. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
- Em uma tigela grande, combine as batatas cozidas e picadas, o milho, a ervilha, o tomate picado, a cenoura ralada, a salsinha e a cebolinha. Adicione o bacon frito e misture bem.
- Incorpore a maionese, ajuste o sal e adicione pimenta-do-reino a gosto. Misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
- Transfira a salada para uma travessa, espalhe uniformemente e finalize com um pouco mais de salsinha, cebolinha e pedaços de bacon por cima.
