Batata Recheada na Frigideira: Refeição Pronta em Minutos

Esta deliciosa receita de batata recheada é a escolha perfeita para uma refeição saborosa e reconfortante. Combinando a suavidade da batata amassada com o sabor intenso do queijo mussarela, presunto e requeijão cremoso, este prato promete trazer um toque de aconchego e prazer ao seu dia. Fácil de preparar e com um modo de preparo simples, é ideal para uma refeição rápida, sem abrir mão do sabor.

Ingredientes

1 Batata inglesa
Salsa a gosto
Sal a gosto
Azeite (cerca de 1 colher de chá)
Recheio
- 1 fatia de Queijo Mussarela
- 1 fatia de Presunto
- 1 colher de Requeijão

Modo de Preparo

Cozinhe a batata e amasse até virar um purê. Depois, adicione a salsinha, o sal e uma colher de chá de azeite e misture bem.
Unte uma frigideira pequena com um pouco de manteiga e espalhe metade do purê. Adicione o queijo, o presunto e o requeijão, depois, o restante do purê.
Espalhe para que fique bem liso e uniforme.
Leve ao fogo alto por 7 minutos. Vire em um prato e, depois, volte para a frigideira para assar o outro lado por mais 7 minutos.