Na noite da última quarta-feira, 7, foi dada a largada para a 12ª edição do Balneário Saboroso com o lançamento oficial do festival. De 8 a 31 de julho, os moradores e turistas que passarem por Balneário Camboriú poderão experimentar as delícias de 27 restaurantes com entrada, prato principal e sobremesa no valor de R$69,90. A iniciativa é uma das ações do projeto Destino Turístico Inteligente desenvolvido pelo Sebrae/SC e é organizada pelo Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau.
O Balneário Saboroso tem como mote “O seu passaporte para um mundo de sabores” e valoriza a essência do destino com experiências e sabores das mais diversas regiões do mundo, se tornando uma viagem completa pela gastronomia. Além disso, a edição conta com palestras, cursos e oficinas gratuitas com diversos temas e profissionais renomados nacionalmente. São cinco eventos com início às 19h, sendo dois deles presenciais. Para participação nos eventos é obrigatória a inscrição prévia pelo site oficial e as vagas são limitadas.
Segundo a Presidente do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, Margot Rosenbrock Libório, o festival tem como objetivo engrandecer a gastronomia da região. “Temos certeza que um turismo de qualidade só se faz com gastronomia de qualidade. Estamos vivendo momentos de total esperança, mas a reinvenção da nossa união irá proporcionar uma experiência completa aos nossos visitantes e com a certeza de que juntos faremos o melhor Balneário Saboroso da história”, destaca.
O festival gastronômico é uma das ações do projeto Destinos Turísticos Inteligentes, uma iniciativa voltada para a melhoria do ambiente da cadeia produtiva do turismo com foco em governança, tecnologia, experiências turísticas e sustentabilidade, que possibilita experiências de integração e interação aos visitantes. Durante a construção do festival, o Sebrae/SC colocou à disposição do BC Convention uma equipe de consultores técnicos para desenvolver o projeto. Além do Balneário Sabaroso, a equipe está auxiliando no desenvolvimento do Movimenta BC, um conjunto de ações realizadas em parceria com o município para fomentar a retomada da economia local.
De acordo com o Gerente Regional do Sebrae da Foz, Alcides Sgrott Filho, o projeto Destino Turístico Inteligente dá forças aos empresários do setor que sofreram com a pandemia. “O Sebrae é um grande apoiador de ações que dão resultado e o Balneário Saboroso é uma delas, que pelo décimo segundo ano consecutivo trará um grande diferencial gastronômico para Balneário Camboriú, com pratos saborosos e preços acessíveis, fortalecendo o setor turístico e fazendo a economia girar gradativamente”, ressalta.
O Balneário Saboroso é uma realização do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau com apoio da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico de Balneário Camboriú, Sebrae/SC, Univali, Complexo Turístico Cristo Luz, Senac, Parque Beto Carrero World, Parque Unipraias, Oceanic Aquário, FG Big Wheel, Classic Cars Show e patrocínio da Global Wine Solutions e Salada.
Confira os restaurantes participantes da 12ª edição do Festival Balneário Saboroso:
Blackpot Restaurant
Cedrus Restaurante
Champanhe Restaurante & Bar
Chaplin Restaurante
Classic Car Show
Farm Fresh Foods
Guacamole Cocina Mexicana
Indaiá Restaurante
Kaitô Lounge Sushi – Cozinha Asiática
Kombina Felice
Mity Sushi
Mood Restaurante
Mundo Selvagem
Ostro Cozinha & Vinho
Papparella
Pecorino
Pizza do Pirata
Poke Luau
Puppilo Pizza
Quatro 7
Restaurante Recreio
Restaurante Telhadão
Restaurante Sabores do Mar
Soho Restô Bar
Taj
Thai Garden – Asian Cuisine
Yujin Temakeria
