Este purê de batata cremoso é a escolha perfeita para quem busca um acompanhamento saboroso e fácil de preparar. Com ingredientes simples e uma textura irresistível, ele complementa qualquer refeição, trazendo um toque de conforto e praticidade à mesa.
Ingredientes:
- 500 g de batatas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50 ml de leite
- 2 colheres de sopa de requeijão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
Instruções:
- Cozinhe as batatas: Descasque as batatas e corte em pedaços menores. Coloque em uma panela com água suficiente para cobrir as batatas e adicione uma pitada de sal. Cozinhe até que as batatas estejam macias.
- Escorra as batatas: Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água e coloque as batatas de volta na panela.
- Amasse as batatas: Use um espremedor de batatas ou um garfo para amassar as batatas até obter uma consistência uniforme e sem grumos.
- Adicione a manteiga: Enquanto as batatas ainda estão quentes, adicione a manteiga e misture até que esteja totalmente incorporada.
- Incorpore o leite e o requeijão: Adicione o leite e o requeijão ao purê de batatas, misturando até obter uma textura cremosa.
- Tempere: Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
- Finalize e sirva: Se o purê estiver muito espesso, adicione um pouco mais de leite até atingir a consistência desejada. Salpique orégano e sirva quente.
